Acide lactique de qualité alimentaire à 80 % CAS 50-21-5

Présentation du produit :Acide lactique de qualité alimentaire à 80 % CAS 50-21-5 en poudre. Additifs alimentaires et pour animaux de qualité supérieure avec une qualité constante et un approvisionnement fiable. Contactez-nous

Description :
L'acide lactique est un liquide incolore ou légèrement jaune, soluble dans l'eau, au goût aigre et à l'odeur douce. C'est un acide carboxylique qui se trouve naturellement dans divers aliments et qui est produit par des processus de fermentation.

Spécification :
Les spécifications de l'acide lactique peuvent varier en fonction de la qualité et de l'application spécifiques. Voici quelques spécifications générales :

• Formule chimique : C3H6O3
• Poids moléculaire : 90,08 g/mol
• Apparence : Liquide incolore ou légèrement jaune
• Pureté : Généralement, pas moins de 85 % ou plus (selon la qualité)
• Densité : Environ 1,21 g/cm³
• Point d'ébullition : Environ 122-123 °C
• Solubilité : Très soluble dans l'eau

Application :

1. Industrie alimentaire et des boissons : L'acide lactique est couramment utilisé comme acidulant, agent aromatisant et conservateur dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il contribue à l'acidité et à la saveur acidulée de divers produits alimentaires, notamment les produits laitiers, les produits de boulangerie, les boissons, la confiserie et les sauces. Il agit également comme régulateur de pH et peut inhiber la croissance de certains micro-organismes, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits alimentaires.

2. Industrie chimique et cosmétique : L'acide lactique est utilisé dans les industries chimique et cosmétique pour ses propriétés exfoliantes et rajeunissantes pour la peau. C'est un ingrédient clé dans les produits de soins de la peau tels que les crèmes, les lotions et les peelings chimiques, où il aide à éliminer les cellules mortes de la peau, à améliorer la texture de la peau et à favoriser l'hydratation de la peau.

3. Applications biomédicales : L'acide lactique est utilisé dans diverses applications biomédicales, notamment la production de polymères biodégradables tels que l'acide polylactique (PLA). Ces polymères trouvent des applications dans les systèmes d'administration de médicaments, l'ingénierie tissulaire et les implants médicaux.

4. Applications de nettoyage et industrielles : L'acide lactique est utilisé dans les produits de nettoyage, les détergents et les processus industriels. Il peut agir comme agent chélatant, ajusteur de pH et agent de nettoyage dans les formulations pour les applications de nettoyage domestiques, institutionnelles et industrielles.

Caractéristiques :

1. Biodégradabilité : L'acide lactique est biodégradable, ce qui le rend respectueux de l'environnement et adapté à une utilisation dans des produits et processus écologiques.

2. Acidité douce : L'acide lactique a une acidité relativement douce par rapport à d'autres acides, tels que l'acide chlorhydrique ou l'acide sulfurique. Cette propriété le rend adapté aux applications où une acidité plus douce est souhaitée.

3. Origine naturelle : L'acide lactique se trouve naturellement dans divers aliments et est produit par des processus de fermentation, y compris la fermentation des sucres par les bactéries lactiques. Cette origine naturelle ajoute à son attrait dans les applications alimentaires, cosmétiques et de soins personnels.

4. Sans danger pour la consommation : L'acide lactique est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé conformément aux concentrations et applications spécifiées. Il a une longue histoire d'utilisation dans l'industrie alimentaire et est considéré comme sûr pour la consommation.

5. Polyvalent : Les diverses propriétés de l'acide lactique, telles que son acidité, sa solubilité et sa capacité à former des esters, le rendent polyvalent pour une utilisation dans un large éventail d'applications, y compris les produits alimentaires, chimiques, cosmétiques et de nettoyage.

Spécification du produit d'acide lactique de qualité alimentaire à 80 %

Application de l'acide lactique :
1. Industrie alimentaire. Principalement utilisé pour les aliments, les boissons comme agent acidulant et régulateur de goût,
2. Industrie cosmétique : peut nourrir la peau, agent hydratant, rajeunissant, régulateur de pH, anti-acné, agent kératolytique,

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