Additif alimentaire E262i Sel de sodium d'acide acétique Acétate de sodium conservateur

Sel de sodium de l'additif E262i de CAS 127-09-3 d'agent de conservation d'acétate de sodium d'acide acétique

Présentation du produit :Additif alimentaire E262i Sel de sodium d'acide acétique Conservateur d'acétate de sodium. Additifs alimentaires et alimentaires de qualité supérieure avec une qualité constante et un approvisionnement fiable. Contactez-nous

L'acétate de sodium, également connu sous le nom d'E262i, est le sel de sodium de l'acide acétique. Il est couramment utilisé comme additif alimentaire et est classé comme conservateur. L'acétate de sodium est disponible sous diverses formes, notamment anhydre et trihydratée, et a plusieurs applications dans l'industrie alimentaire.

Description:

• Formule chimique : CH3COONa
• Poids moléculaire : 82,03 g/mol (anhydre), 136,08 g/mol (trihydrate)
• Aspect : L'acétate de sodium anhydre est une poudre cristalline blanche, tandis que l'acétate de sodium trihydraté est une poudre ou des granules cristallins incolores.
• Solubilité : Très soluble dans l’eau

Fiche de données:

• Nom chimique : Acétate de sodium
• Numéro E : E262i
• Numéro CAS : 127-09-3 (anhydre), 6131-90-4 (trihydraté)
• Numéro EINECS : 204-823-8 (anhydre), 204-823-8 (trihydraté)
• Code SH : 2915.12.00

SPÉCIFICATION:

Caractéristiques:

1. Conservateur : L'acétate de sodium agit comme un conservateur, aidant à inhiber la croissance des micro-organismes et à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires.
2. Rehausseur de saveur : Il peut rehausser la saveur de certains produits alimentaires, en leur donnant un goût légèrement vinaigré ou piquant.
3. Régulateur de pH : L'acétate de sodium peut fonctionner comme un régulateur de pH, aidant à maintenir et à ajuster l'acidité ou l'alcalinité des formulations d'aliments et de boissons.
4. Agent tampon : Il possède des propriétés tampons qui aident à stabiliser et à maintenir le pH des solutions, empêchant ainsi les changements excessifs d'acidité ou d'alcalinité.
5. Sûr et polyvalent : l'acétate de sodium est généralement reconnu comme étant sans danger (GRAS) pour la consommation et est largement utilisé dans l'industrie alimentaire. Il est considéré comme non toxique et n’a aucun effet indésirable connu.

Applications :

1. Industrie alimentaire : L'acétate de sodium (E262i) est couramment utilisé comme conservateur dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes, les cornichons, les viandes transformées et les collations.
2. Agent aromatisant : Il peut être utilisé comme exhausteur de goût dans certains produits alimentaires, apportant un goût piquant.
3. Régulation du pH : l'acétate de sodium est utilisé comme régulateur de pH et agent tampon dans les formulations d'aliments et de boissons, comme dans la production de boissons gazeuses, de confitures et de gelées.
4. Autres applications : L'acétate de sodium a des applications au-delà de l'industrie alimentaire. Il est utilisé dans l'industrie chimique comme agent tampon, dans l'industrie textile pour la teinture et l'impression et dans les procédés de synthèse chimique.

Emballage et expédition

Conditionnement	1kg-15kg emballage	2PEsac à l'intérieur + 1 sac en aluminium à l'extérieur et à l'intérieurcarton
	Emballage de 25 kg à 50 kg	2PEsac à l'intérieur + 1 sac en aluminium à l'extérieur dans le fût
	Autre emballage	Emballage personnalisé
Taille du tambour	D38cm*H60 cm ou personnalisé, 25 kg/tambour
Expédition	1-50 kg	InternationalExprimer	Rapide et pratique	Porte à porte
	50-500kg	Transport aérien	Rapide et pas cher	ÀAéroport
	Au-dessus de 500 kg	Transport maritime	Pas cher et pratique	Au port

Chargement et transport

Transport	Mode de transport	Marque	Délai d'expédition	Départ et destination	Style
Exprimer	DHL		3-6 jours	Porte à porte	Échantillon
	FEDEX		3-6 jours	Porte à porte	Échantillon
	UPS		3-6 jours	Porte à porte	Échantillon
	TNT		3-6 jours	Porte à porte	Échantillon
	SME		8-15 jours	Porte à porte	Échantillon
Air	En avion		3-7 jours	Aéroport à aéroport	Commande
Mer	Par bateau		Asie : 15-20 jours Europe : 25-35 jours Amérique : 30-40 jours	De port à port	Commande