Supplément nutritionnel L acide aspartique CAS acide L-aspartique 56-84-8

Supplément nutritionnel L-acide aspartique/ L-acide aspartique CAS 56-84-8

Définition:

• Formule chimique: C4H7NO4
• Poids moléculaire: environ 133,10 g/mol
• Structure: L-acide aspartique est un α-acide aminé, ce qui signifie qu'il a un groupe aminé (-NH2) et un groupe carboxyle (-COOH) attaché au même atome de carbone.solide cristallin au goût aigre ou aigre.

Les spécifications:

• Pureté: L'acide L-aspartique est disponible dans le commerce à des niveaux de pureté variés, allant généralement de 98% à des niveaux plus élevés.La pureté spécifique peut dépendre de l'application prévue et du fabricant..
• Solubilité: L'acide L-aspartique est très soluble dans l'eau et présente une solubilité limitée dans les solvants organiques.

Applications:

1. Industrie alimentaire et des boissons: L-acide aspartique est utilisé comme ingrédient alimentaire et amplificateur de saveur.les saucesIl est également utilisé dans les édulcorants artificiels comme l'aspartame, un substitut de sucre faible en calories.

2. L'acide L-aspartique est utilisé dans l'industrie pharmaceutique à diverses fins.Il peut également être utilisé comme excipient dans la formulation de médicaments pour améliorer la stabilité ou le goût..

3. Cosmétiques et produits de soins personnels: L-acide aspartique peut être trouvé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, en particulier dans les formulations de soins de la peau.On pense qu'il a des propriétés hydratantes et peut contribuer à la barrière naturelle de l'humidité de la peau..

4. Biotechnologie et recherche: l'acide L-aspartique est utilisé dans les milieux de la biotechnologie et de la recherche comme composant dans les milieux de culture cellulaire et les tampons.Il fournit une source d'azote et de carbone pour la croissance des cellules in vitro.

Caractéristiques:

• L'acide L-aspartique est l'un des 20 acides aminés qui composent les protéines dans les organismes vivants.

• Nature acide: L-acide aspartique est un acide aminé acide, ce qui signifie qu'il a un groupe carboxyle qui peut donner un ion hydrogène, ce qui donne un pH acide.

• Acide aminé chyral: L-acide aspartique est une molécule chyral, ce qui signifie qu'il a deux énantiomères possibles: L-acide aspartique et D-acide aspartique.La forme L est la forme naturelle et biologiquement active.

• Améliorateur de goût: L'acide L-aspartique contribue au goût salé ou umami des produits alimentaires.

• Fonctions biochimiques: L-acide aspartique participe à plusieurs voies métaboliques et réactions biochimiques dans le corps.et des molécules telles que le fumarate et l'oxaloacétate.

Informations de base

L'acide aspartique est une sorte d'acide aminé alpha.car il peut être obtenu à partir d'acide oxaloacétique par transaminationPour les plantes et les microorganismes, l'acide D-aspartique est la matière première de plusieurs types d'acides aminés, tels que la méthionine, la thréonine, l'isoleucine et la lysine.

Résultats de l'enquête

1. L'acide aspartique est largement utilisé dans l'industrie médicale, alimentaire et chimique.
   2L'acide aspartique peut être utilisé dans le traitement des maladies cardiaques, des maladies du foie et de l'hypertension.Il peut être fait d'une perfusion d'acides aminés pour agir comme un antidote à l'ammoniac, promoteur de la fonction hépatique et agent de récupération de la fatigue.
   3L'acide aspartique peut être utilisé dans l'industrie technologique.C'est aussi la matière première de radix asparagi acyl méthyl phénylalanine qui est ce que nous connaissons sous le nom d'aspartame.
   4L'acide aspartique peut être utilisé dans l'industrie chimique.

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