Édulcorants naturels CAS 63-42-3 de nourriture de poudre anhydre de lactose de 99%

Produit alimentaire 99% Lactose en poudre Lactose anhydre CAS 63-42-3

Définition:
Le lactose est un sucre disaccharidique composé d'unités de glucose et de galactose.en poudre cristalline ou en forme de granulés et est pratiquement inodore.

Les spécifications:
Les spécifications du lactose peuvent varier selon la qualité et le fabricant.

• Formule chimique: C12H22O11
• Poids moléculaire: environ 342,3 g/mol
• Apparence: poudre ou granulés blancs cristallins
• Pureté: généralement inférieure ou supérieure à 99% (selon la qualité)
• Solubilité: Soluble dans l'eau

Applications:
Le lactose a diverses applications dans différentes industries, notamment:

1. Produits pharmaceutiques: le lactose est largement utilisé comme excipient dans les formulations pharmaceutiques.Il est couramment utilisé comme remplissage ou diluant dans les comprimés et les capsules pour fournir un volume et une aide dans le processus de fabricationLe lactose peut également être utilisé comme support ou véhicule pour les ingrédients pharmaceutiques actifs.

2. Les aliments et les boissons: Le lactose est naturellement présent dans le lait et les produits laitiers.Le lactose se trouve dans les produits de boulangerie., confiserie, mélanges de boissons en poudre, préparations pour nourrissons et desserts à base de lait.

3. Suppléments alimentaires: Le lactose est utilisé dans la production de suppléments alimentaires, en particulier dans la fabrication de poudres de protéines et de shakes de remplacement de repas.Il peut contribuer à la texture et au goût globaux de ces produits.

4. Les produits cosmétiques et de soins personnels: le lactose est parfois incorporé dans les produits cosmétiques et de soins personnels.ou d'un agent texturisant.

Caractéristiques:

1. Propriétés édulcorantes: le lactose a un goût légèrement sucré, ce qui le rend adapté à l'utilisation comme édulcorant dans certains aliments et boissons.sa douceur est moins prononcée que celle d'autres sucres comme le saccharose.

2. Stabilité: le lactose est relativement stable dans des conditions normales de stockage et de transformation. Il peut résister à une chaleur modérée et ne subit pas facilement la caramélisation ou la dégradation.

3. Considérations relatives à la digestibilité: certaines personnes ont des difficultés à digérer le lactose en raison d'une intolérance au lactose, causée par une carence en enzyme lactase.il peut être nécessaire d'éviter les produits contenant du lactose ou de les consommer en quantités limitées.

4. Compatibilité: Le lactose est compatible avec un large éventail d'ingrédients et de formulations, ce qui le rend polyvalent pour une utilisation dans diverses industries.

Nom du produit	Produit alimentaire 99% lactose anhydre cas 63-42-3 Lactose en poudre anhydre
Apparence	poudre cristalline blanche ou poudre blanche
Certification	ISO (en anglais)
Application du projet	Additifs alimentaires
Mots clés	Lactose anhydre cas 63-42-3;lactose en poudre anhydre;lactose anhydre
Réservation	Conserver dans un endroit frais, sec et sombre dans un récipient ou une bouteille bien fermé.
Durée de conservation	24 mois

C' est quoi? lactose anhydre?

Type: additifs alimentaires
Origine: Chine
Nom CAS: 63-42-3
Numéro AUCO: 919
Emballage: sac de 25 kg

Fonction delactose anhydre

Les caractéristiques de certains produits de boulangerie spéciaux, peuvent être obtenues sous basse température de boulangerie jaune foncé à la couleur caramel.prévenir le gâchage et améliorer l'arômeUtilisé pour les aliments pour bébés, les bonbons et la margarine, etc.

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