Coagulant de protéine et solution liquide CAS 526-95-4 de l'acide gluconique 50% de conservateur

Définition:
L'acide gluconique liquide est un liquide clair, incolore à jaune clair avec un goût légèrement acide.L'acide gluconique est naturellement présent dans divers fruits., le miel, et le vin.

Les spécifications:

• Formule chimique: C6H12O7
• Poids moléculaire: environ 196,16 g/mol
• Apparence: Liquide clair, incolore à jaune clair
• Solubilité: Très soluble dans l'eau
• pH: typiquement acide, autour de 2,5-3.5
• Pureté: généralement 50-70% ou plus (peut varier selon le produit)

Applications:

1. Industrie alimentaire et des boissons: L'acide gluconique liquide est utilisé comme additif alimentaire et acidifiant dans diverses applications alimentaires et boissons.et agent chélateurIl se trouve généralement dans les produits laitiers, les boissons, les aliments transformés et les confiseries.
2. Industrie pharmaceutique: Il trouve une application dans l'industrie pharmaceutique en tant qu'excipient dans la formulation de médicaments et en tant qu'ajusteur de pH dans divers médicaments.
3. Soins personnels et cosmétiques: L'acide gluconique liquide est utilisé dans les produits de soins personnels et cosmétiques, y compris les formulations de soins de la peau, les shampooings, les revitalisants et les produits de soins buccaux,pour ses propriétés de réglage du pH et de chélatation.
4. Nettoyage et détergents: il est utilisé dans les produits de nettoyage et les détergents pour ses propriétés chélatantes et séquestrantes,aide à éliminer les dépôts minéraux et améliore l'efficacité des agents de nettoyage.
5. Applications industrielles: L'acide gluconique liquide est utilisé dans divers processus industriels, tels que le traitement de l'eau, le nettoyage des métaux et l'élimination de la rouille.

Caractéristiques:

1. Acidité légère: L'acide gluconique a une acidité relativement légère par rapport aux autres acides organiques, ce qui le rend approprié pour les applications où un niveau d'acidité modéré est souhaité.
2. Agent chélateur: Il agit comme agent chélateur, formant des complexes avec des ions métalliques et aidant à améliorer la stabilité, à prévenir l'oxydation et à améliorer les performances de divers produits.
3. Solubilité dans l'eau: L'acide gluconique liquide est très soluble dans l'eau, ce qui permet une incorporation facile dans les solutions et les formulations aqueuses.
4. Origine naturelle: L'acide gluconique est naturellement présent dans diverses sources alimentaires et est produit commercialement par oxydation du glucose, ce qui en fait un produit d'origine naturelle.
5. Approbation réglementaire: L'acide gluconique est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires, telles que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, pour son utilisation comme additif alimentaire.

Spécifications de notre solution à 50% d'acide gluconique CAS 526-95-4: