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CAS 100085-39-0 Ésters d'acide tartrique diacétyle Émulsifiant DATEM E472e pour émulsions W/O Mono et diglycérides

Name: CAS 100085-39-0 Ésters d'acide tartrique diacétyle Émulsifiant DATEM E472e pour émulsions W/O Mono et diglycérides
Brand: Shanxi Zorui Biotechnology Co., Ltd.
SKU: E472e
Availability: InStock

Nom De Marque:	Zorui
Numéro De Modèle:	E472e
Nombre De Pièces:	1 tonne
Conditions De Paiement:	L/C, D/A, D/P, T/T

Informations détaillées

Description du produit

Informations détaillées

Lieu d'origine:

LA CHINE

Certification:

ISO

ProName:

DATEM

Le numéro CAS.:

100085-39-0

Formule moléculaire:

E472e

EINECS:

DATEM

Apparence:

Poudre de couleur jaune clair à blanc foncé

Délai de livraison:

dans les 3 jours ouvrables

Le paquet:

25 kg par sac, selon les demandes des clients

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao et Ningbo

Capacité de production:

3000 tonnes métriques par mois

La pureté:

99%

Réservation:

Un endroit frais et sec

Les transports:

Par la mer ou par avion

Durée de conservation:

2 ans

Détails d'emballage:

25KG/Bag, comme demande de clients

Mettre en évidence:

Esters diacétyliques mono d'acide tartrique

Esters diacétyliques d'acide tartrique d'émulsions

Émulsifiant DATEM E472e

Description du produit

CAS 100085-39-0 Ésters d'acide tartrique diacétyle Émulsifiant DATEM E472e pour émulsions W/O Mono et diglycérides

Triglycéride mono (double) d'acide tartrique diacétyleen abrégéDate et lieu de naissance.Il a une forte émulsification, dispersion, anti-âge et ainsi de suite, est un bon émulsifiant et dispersant.Il peut améliorer efficacement l'élasticité, la ténacité et la rétention d'air de la pâte et réduire le degré d'affaiblissement de la pâte.Il peut également être utilisé dans le sucre, les sirops et les épices.

Le DATEM est un émulsifiant non ionique avec une bonne fluidité.

Apparence	éteint- poudre blanche à jaune clair
Je vous en prie.dégoûtant	Snotre, acide acétique, vinaigre
Numéro CE	E 472e
Valeur de l'iode	Nombre maximal 3
Point de décollage	Approximativement 38 C
Valeur de l'acide	Maximum 62 à 76 mgKOH/gm
Valeur de saponification	380 à 425 mgKOH/gm
Métaux lourds (en Pb)	10 mg/kg au maximum
L'arsenic	3 mg/kg au maximum
Le cadmium	1 mg/kg au maximum
Le mercure	1 mg/kg au maximum
Le plomb	2 mg/kg au maximum

Fonction

Il est utilisé dans le pain, les pains et de nombreux autres produits de boulangerie à levure à des concentrations de 0,2 à 0,6% (sur la base du poids de la farine). DATEM possesses excellent dough strengthening properties due to its ability to adsorb at the gas/liquid interface of dough and stabilize the foam structure trapped by the gluten matrix and prevent gas bubble coalescence.Alors, le DATEM améliore le gaz (CO2) améliore la rétention et la tolérance aux chocs en cas d'abus mécanique lors de la résistance finale et de la cuisson.

En raison de sa nature anionique, le DATEM a également la capacité d'interagir avec les protéines du gluten, favorisant l'agrégation des protéines.

Production commerciale

Les DATEM sont composés de:

dérivés du glycérol estérifiés avec des acides gras comestibles, et
Acides mono et diacétyle tartrique.

Deux procédés différents sont nécessaires à la production de ces espèces qui composent le DATEM:

L'estérification des mono- et diglycérides avec des acides tartrique et acétique en présence d'anhydrure d'acide acétique.
La réaction de l'acide diacétyle tartrique en présence d'acide acétique avec des mono- et diglycérides.l'acide tartrique diacétyle est produit par la réaction de l'acide tartrique diacétyle avec l'acide acétiqueL'acide acétique généré dans cette réaction doit être éliminé par distillation.

DATEM I Diacetyl tartaric acid ester of mono-and diglycerides

Application du projet

Il a de forts effets émulsifiants, dispersifs et anti-âge, et est un bon émulsifiant et dispersant.

1Il peut améliorer efficacement l'élasticité, la ténacité et la rétention d'air de la pâte, et réduire l'affaiblissement de la pâte.Augmenter le volume du pain et des pains cuits à la vapeur et améliorer la structure organisationnelle.

2Interagir avec l' amylose pour retarder et prévenir le vieillissement des aliments.

3Lorsqu'il est utilisé pour la crème, il peut rendre le produit lisse et délicat.

4Utilisé dans le beurre et le beurre concentré pour prévenir la précipitation d'huile et améliorer la stabilité.

5Il peut également être utilisé pour le sucre, le sirop et les épices.

6L'utilisation d'une crème non laitière peut rendre l'émulsion du produit uniforme et stable, et le goût est délicat.

Emballage et livraison

Emballage	115 kg ou pluskg d'emballage	2 PEsac à l'intérieur + 1 sac en feuille à l'extérieur à l'intérieurcartonné
	Emballage de 25 à 50 kg	2 PEsac à l'intérieur + 1 sac en feuille à l'extérieur dans le tambour
	Autres emballages	Emballage sur mesure
Taille du tambour	D38 cm*H est60 cm ou sur mesure, 25 kg/tambour
Transport aérien	1 à 50 kg	Le secteur privéExpresse	Il est rapide. et pratique	De porte en porte
	50 à 500 kg	Transport aérien	Rapide et bon marché	À Port aérien
	En haut 500 kg ou plus	Transports maritimes	Facile et bon marché	Au port

CAS 100085-39-0 Ésters d'acide tartrique diacétyle Émulsifiant DATEM E472e pour émulsions W/O Mono et diglycérides 1

CAS 100085-39-0 Ésters d'acide tartrique diacétyle Émulsifiant DATEM E472e pour émulsions W/O Mono et diglycérides 2

À propos des réductions:

Différente quantité a une réduction différente. S'il vous plaît prendre l'initiative d'acheter pour obtenir la réduction!!!

À propos du prix:

Certaines matières premières peuvent avoir des prix instables en raison de problèmes environnementaux et de problèmes de fermeture d'usine. Par conséquent, nous devons mettre à jour les prix en temps réel. Veuillez nous demander à l'avance!!!

Nous promettons:

Gratuit de dédouanement!!!Nous expédierons par ligne spéciale que la compagnie maritime faire dédouanement et livrer à la porte.100% passer la douane!

Questions fréquentes

Q1: Comment nous contacter

Whatsapp nous ou sEnvoyez-nous un e-mail, vous recevrez une réponse dans les 24 heures. Veuillez nous contacter sans hésiter.

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Vous pouvez obtenir un échantillon, ou nous pouvons vous envoyer un certificat d'analyse ou HPLC ou RMN.

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L'ensemble de la transaction est sous inspection.

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2- Expédition rapide, livraison à temps.

3.Assurances commerciales

4Nous prenons en charge plusieurs méthodes de paiement et de négociation.

5.Communication d'affaires individuelle

6.OEM/ODMDisponible.

7Nous offrons un service d'achat pratique à une seule station. Notre service après-vente professionnel et attentionné élimine vos soucis.

8Nous avons de nombreuses années d'expérience dans l'exportation de produits pharmaceutiques à ingrédients actifs, strictement sur la sélection des matières premières

9Nos capacités de distribution incluent:

Des livraisons flexibles, des solutions intelligentes

Tout, des envois en vrac de milliers de tonnes jusqu'aux plus petits envois de marchandises emballées et même d'échantillons.

Les marchandises en vrac - stockage et transport de poudres et de liquides - mouvement de marchandises à bord des navires - poudres et liquides en vrac

Produits pharmaceutiques, aliments pour animaux et stockage des denrées alimentaires conformes à des normes accréditées

Matériaux séparés par unité d'activité et classification des dangers

Entreposage et transport à température contrôlée

Contrôle efficace des coûts

Réemballage, remplissage du tambour, emballage

Indicateurs clés de performance de la livraison des clients

Les étiquettes:

CAS 127-09-3 Acétate de sodium de qualité alimentaire Anhydre/acide acétique Sel de sodium injectable pour les saumures et l'industrie de la viande

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CAS 57-50-1 Source d'énergie Sucrose pour les aliments et les boissons

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CAS 142-47-2 MSG E621 Glutamate monosodique pour améliorer l'arôme dans les cuisines et les produits alimentaires CAS 32221-81-1

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Additifs de nourriture et d'alimentation

Produits chimiques industriels de catégorie

EDTA 4na

Poudre d'acide aminé

Matières premières cosmétiques

Poudre fine de vitamine

Charbon actif granulaire

Édulcorants naturels de nourriture

Produits chimiques de traitement de l'eau

Résine EVOH

poudre d'extrait d'usine

Cellulose carboxyméthylique CMC

Engrais de phosphate diammonique

Produits pharmaceutiques Matière première

Additifs de nourriture et d'alimentation

Produits chimiques industriels de catégorie

EDTA 4na

Poudre d'acide aminé

Matières premières cosmétiques

Poudre fine de vitamine

Charbon actif granulaire

Édulcorants naturels de nourriture

Produits chimiques de traitement de l'eau

Résine EVOH

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Cellulose carboxyméthylique CMC

Engrais de phosphate diammonique

Produits pharmaceutiques Matière première

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CAS 100085-39-0 Ésters d'acide tartrique diacétyle Émulsifiant DATEM E472e pour émulsions W/O Mono et diglycérides

CAS 100085-39-0 Ésters d'acide tartrique diacétyle Émulsifiant DATEM E472e pour émulsions W/O Mono et diglycérides

Esters diacétyliques mono d'acide tartrique

Esters diacétyliques d'acide tartrique d'émulsions

Émulsifiant DATEM E472e

CAS 100085-39-0 Ésters d'acide tartrique diacétyle Émulsifiant DATEM E472e pour émulsions W/O Mono et diglycérides

Fonction

Production commerciale

Application du projet

Il a de forts effets émulsifiants, dispersifs et anti-âge, et est un bon émulsifiant et dispersant.

1Il peut améliorer efficacement l'élasticité, la ténacité et la rétention d'air de la pâte, et réduire l'affaiblissement de la pâte.Augmenter le volume du pain et des pains cuits à la vapeur et améliorer la structure organisationnelle.

2Interagir avec l' amylose pour retarder et prévenir le vieillissement des aliments.

3Lorsqu'il est utilisé pour la crème, il peut rendre le produit lisse et délicat.

4Utilisé dans le beurre et le beurre concentré pour prévenir la précipitation d'huile et améliorer la stabilité.

5Il peut également être utilisé pour le sucre, le sirop et les épices.

6L'utilisation d'une crème non laitière peut rendre l'émulsion du produit uniforme et stable, et le goût est délicat.