La catégorie comestible 25KG de FCC CAS 996-31-6 battent du tambour du liquide de emballage de lactate du potassium 60-70%

Tambour de la catégorie comestible 25KG de FCC CAS 996-31-6 emballant le liquide de lactate de potassium de 60-70%

Présentation du produit :FCC CAS 996-31-6 Tambour de 25 kg de qualité alimentaire emballant 60 à 70 % de lactate de potassium. Additifs alimentaires et alimentaires de qualité supérieure avec une qualité constante et un approvisionnement fiable. Contactez-nous

Description:
Le lactate de potassium liquide est un liquide clair et incolore qui est une solution de lactate de potassium dans l'eau. Il est dérivé de la neutralisation de l'acide lactique avec de l'hydroxyde de potassium. Le lactate de potassium est couramment utilisé comme additif alimentaire et conservateur en raison de ses propriétés antibactériennes et de sa capacité à rehausser la saveur et à prolonger la durée de conservation.

Spécification:

Caractéristiques:

• Propriétés antibactériennes : Le lactate de potassium présente des propriétés antibactériennes qui peuvent inhiber la croissance de certaines bactéries, moisissures et levures, contribuant ainsi à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires.
• Amélioration de la saveur : Il peut rehausser la saveur de divers produits alimentaires, en leur donnant un goût légèrement salé et piquant.
• Conservation : Le lactate de potassium agit comme un conservateur en inhibant la croissance des micro-organismes responsables de la détérioration, augmentant ainsi la durée de conservation du produit.
• Régulation du pH : Il peut être utilisé comme régulateur de pH ou tampon dans les formulations alimentaires pour maintenir ou ajuster les niveaux d’acidité.

Applications :

• Produits de viande et de volaille : Le lactate de potassium est couramment utilisé dans les produits de viande et de volaille, tels que les saucisses, les jambons et les charcuteries, pour améliorer la saveur, la texture et la durée de conservation.
• Boulangerie et confiserie : Il peut être utilisé dans les produits de boulangerie et de confiserie, notamment le pain, les gâteaux, les pâtisseries et les garnitures, pour rehausser la saveur et prolonger la fraîcheur.
• Vinaigrettes et sauces : Le lactate de potassium est utilisé dans les vinaigrettes, les sauces, la mayonnaise et les condiments pour améliorer le goût et agir comme conservateur.
• Fruits de mer transformés : ils sont utilisés dans les produits de la mer, tels que le poisson fumé et les fruits de mer en conserve, pour inhiber la croissance bactérienne et maintenir la qualité du produit.
• Repas prêts à manger : Le lactate de potassium est utilisé dans les repas prêts à manger et les aliments préemballés pour rehausser la saveur et augmenter la durée de conservation.

EMBALLAGE & LIVRAISON

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Matériaux séparés par unité commerciale et classification des dangers

Stockage et transport à température contrôlée

Contrôle efficace des coûts

Reconditionnement, remplissage de fûts, ensachage

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