Acide octanoïque liquide huileux de catégorie comestible d'acide caprylique de CAS 124-07-2

CAS 124-07-2 Acide Caprylique Liquide Huileux Qualité Alimentaire Acide Octanoïque

1. Description

L'acide caprylique, également connu sous le nom d'acide octanoïque, est un acide gras à chaîne moyenne (AGCM) de formule chimique C₈H₁₆O₂. C'est un acide gras saturé d'origine naturelle que l'on trouve dans l'huile de coco, l'huile de palmiste et le lait de certains mammifères. À température ambiante, c'est un liquide huileux incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique, légèrement désagréable et rance. Il est classé comme un acide carboxylique.

2. Spécification

3. Caractéristiques et propriétés clés

• Précurseur de triglycérides à chaîne moyenne (TCM) : Un composant principal dans la fabrication des huiles TCM, qui sont rapidement métabolisées pour produire de l'énergie.
• Origine naturelle : Issu d'huiles végétales renouvelables comme la noix de coco et le palmiste.
• Activité antibactérienne et antifongique : Efficace contre un large spectre de bactéries, de levures (comme Candida albicans) et de champignons. Il perturbe les membranes cellulaires microbiennes.
• Bonne solubilité : Miscible avec les alcools, les éthers et autres solvants organiques.
• Propriétés tensioactives : Peut agir comme un tensioactif doux ou un émulsifiant dans les formulations.
• Efficacité métabolique : Facilement absorbé et transporté directement vers le foie pour une production rapide d'énergie via la bêta-oxydation.

4. Applications principales

• Alimentation et boissons :
  • Agent aromatisant et parfumant : Utilisé comme bloc de construction pour les esters qui créent des arômes fruités (par exemple, pêche, abricot).
  • Additif alimentaire direct : En tant que conservateur antibactérien (E570).
  • Compléments alimentaires : Ingrédient clé des huiles TCM et des produits pour le régime cétogène.
• Médical et nutraceutique :
  • Ingrédient actif dans les formulations antifongiques et antibactériennes.
  • Utilisé dans les crèmes et pommades topiques.
  • Intermédiaire en synthèse médicale.
• Soins personnels et cosmétiques :
  • Utilisé dans les savons, parfums et déodorants pour ses propriétés émulsifiantes et antibactériennes.
  • Un précurseur d'esters émollients dans les produits de soins de la peau.
• Industriel et chimique :
  • Plastifiants : Production d'esters utilisés comme plastifiants pour les résines vinyliques.
  • Lubrifiants : Utilisé dans la fabrication de lubrifiants et de graisses synthétiques.
  • Herbicides et pesticides : Intermédiaire dans la synthèse de produits agrochimiques.
  • Colorants et textiles : Utilisé comme intermédiaire et aide au traitement.

5. Emballage

• Petites quantités :  Contenants en plastique (PEHD) ou jerricans de 25 kg.
• Quantités en fûts : 180 kg, 200 kg en fûts en acier doublé ou en PEHD.
• Quantités en vrac : Citernes ISO ou camions-citernes pour les utilisateurs à haut volume.

6. Stockage et manipulation

• Conditions de stockage : Stocker dans un endroit frais, sec et bien ventilé à l'écart des sources de chaleur, des étincelles et des flammes nues. Conserver les récipients hermétiquement fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés. La température doit de préférence être supérieure à son point de fusion (≥20°C) pour le maintenir à l'état liquide.
• Durée de conservation : Généralement 24 mois à compter de la date de fabrication lorsqu'il est stocké dans les conditions recommandées.
• Compatibilité des matériaux : Utiliser des équipements de stockage et de manipulation en acier inoxydable (304, 316), en aluminium ou en PEHD. Éviter le contact avec les agents oxydants forts, les bases fortes et les métaux réactifs.
• Sécurité et manipulation :
  • Équipement de protection individuelle (EPI) : Porter des gants résistants aux produits chimiques, des lunettes de sécurité et des vêtements de protection.
  • Ventilation : Utiliser avec une ventilation adéquate ou une aspiration locale pour éviter l'inhalation de vapeurs/brouillards.
  • Déversements : Absorber avec un matériau inerte (sable, vermiculite) et éliminer conformément aux réglementations locales. Éviter le rejet dans l'environnement.
  • Premiers secours : En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment avec de l'eau. En cas de contact avec la peau, laver à l'eau et au savon. En cas d'ingestion, NE PAS faire vomir ; consulter un médecin.

Emballage et expédition